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Weihnachtspaket Fondue big

Von Fleischsommelier Daniel Parzen für Dich ausgewählt.

Weihnachtspaket Fondue big

  • 1x 250g Rinderfilet Almrind
  • 2 x Hähnchenbrust (Gewicht folgt)
  • 1 x Schweinefilet (Gewicht folgt)
  • 1 x Putenbrust
  • 1 x Lammlachse
Gewicht 1 kg
Größe 12 × 10 × 8 cm
Gewicht

2000g

Reifung

Wet Aged

Herkunft

Deutschland, Traunstein | Chiemsee

Lebensmittelbezeichnung
Lebensmittelunternehmer
Herkunftsort
Alkoholgehalt

Abtropfgewicht

Nettofüllmenge

Nutri-Score

Produkt enthält: 1 kg

Kategorie: Artikelnummer: w1 Schlagwörter:

64,00  / kg

159,99 

(inkl. 7% MwSt.), zzgl. Versandkosten

 Lieferzeit: in 1-3 Tagen bei Dir

Zartheit

3/5

Marmorierung

1/5

Aroma

4.5/5

Tipp vom Fleischsommelier Daniel Parzenc

Die Semerrolle eignet sich am besten als Festtagsbraten, wie zum Beispiel als Sauerbraten. Wer es saftiger mag, kann das Fleisch auch mit etwas weißem Speck spicken.

Ebenso eignet sich die Semerrolle auch perfekt zur Herstellung von Pastrami. Normalerweise wird die Pastrami aus der Rinderbrust hergestellt. Wer aber eher schöne, gleichmäßige Stücke möchte, ist mit der Semerrolle bestens bedient. 

Daniel Parzen

Genuss- & Grillpakete online bestellen

In unserem Metzgerei-Onlineshop kannst Du nicht nur hochwertiges Premium-Fleisch vom Fleischsommelier einzeln bestellen, sondern auch unsere vielfältigen Fleischpakete entdecken. Wir nennen sie auch liebevoll „Parzenboxen“. Denn jedes Paket wurde von uns mit Liebe zusammengestellt und einzeln verpackt. Unsere Grillpakete umfassen verschiedene Größen und Varianten. Damit möchten wir Dir die Möglichkeit geben, schnell das perfekte Fleisch für den passenden Anlass zu finden. Hunger bekommen? Dann bestelle jetzt ein Grillpaket von Fleischsommelier Parzen und beeindrucke Deine Gäste mit leckerem Premium-Fleisch.

Deine Vorteile

Unsere Premium Fleischpakete

Entdecke unsere Premium Grillpakete! Egal ob für den Grillabend mit Freunden & Familie, für die Geburtstagsparty oder einfach nur den großen Hunger, für jeden ist etwas dabei. 

Und das Beste dabei ist: Du sparst Geld und profitierst von der gleichbleibenden Parzen-Qualität. Unsere Auswahl an unterschiedlichen Grillpaketen umfasst verschiedenes hochwertiges Rind- oder Schweinefleisch als auch Wurstwaren. Vom klassischen Rinderfilet bis zum Wagyu Skirt Steak. Für die Kleinsten, die leckeren Bratwürste und für die echten Grillfans, die saftigsten Steaks aus dem besten Schweinefleisch. Mit unseren Grill- & Fleischpaketen kommt jeder auf seine Kosten. Außerdem kannst Du mit unseren Probierpaketen Dein neues Lieblingsprodukt entdecken.

Produktbewertungen

BBQLicate
BBQLicate
Grill-Experte
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Das Fleisch ist grandios. Mein Grill hat sich in die Steaks von Parzen verliebt. Und ich auch!
Fleischi
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Grill-Experte
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Das Fleisch ist grandios. Mein Grill hat sich in die Steaks von Parzen verliebt. Und ich auch!
GRILLMEISTER
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BBQLicate
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Wet Aged

Wet Aging nennt man das Reifen im Vakuumbeutel. Durch das Vakuumverpacken reift das Bratenstück im eigenen Saft. Ein Austrocknen wird verhindert und das Rindfleisch kann vor äußeren Einflüssen geschützt im Beutel reifen. Der Reifeprozess beträgt mindestens 2 Wochen. Die dadurch entstandenen Enzyme und Bakterien lassen dabei das typische Aroma entstehen und machen das Fleisch schön zart. 

Bei dieser Art der Fleischreifung entsteht weniger Gewichtsverlust als bei der Dry Aging Technik.

 

Mit uns schneidest du immer gut ab.

Unsere Mehrwertgarantie

Mit uns schneidest Du immer gut ab. Denn mit unsere Mehrwertgarantie erhältst Du im Regelfall mehr Fleisch, als Du eigentlich bestellt hast. Und dies ohne Nachberechnung. Deshalb ist unsere Parzenbox in der Regel schwerer als angegeben. 

5/5