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Fränkische Weißwürste

Von Fleischsommelier Daniel Parzen für Dich ausgewählt.

Fränkische Weißwürste aus eigener Herstellung

Gewicht 1 kg
Größe 12 × 10 × 8 cm
Gewicht

320g

Inhalt

320g (4 Stück á 80g)

Lebensmittelbezeichnung

Fränkische Weißwürste aus eigener Herstellung

Lebensmittelunternehmer

Metzgerei Parzen GmbH & Co. KG
Königsallee 52
95448 Bayreuth

Herkunftsort

Bayreuth, Deutschland

 

Alkoholgehalt

Abtropfgewicht

Nettofüllmenge

Nutri-Score

Produkt enthält: 0,32 kg

Kategorie: Artikelnummer: 268 Schlagwörter:

21,88  / kg

7,00 

(inkl. 7% MwSt.), zzgl. Versandkosten

 Lieferzeit: in 1-3 Tagen bei Dir

Zartheit

3/5

Marmorierung

1/5

Aroma

4.5/5

Tipp vom Fleischsommelier Daniel Parzen

Die fränkischen Weißwürste am besten in Wasser mit etwas Gemüsebrühe bei ca. 70°C garen und heiß mit einer Brezen, süßem Senf und Weißbier genießen.

 

Daniel Parzen

Fränkische Weißwürste - perfekt fürs Frühschoppen

Unsere fränkischen Weißwürste gehören einfach zu jedem bayerischen Frühstück. Nördlich des „Weißwurst Äquator” wird die Weißwurst ohne Kalbskopf-Fleisch hergestellt und ist deshalb vom Biss her etwas fester.

Hergestellt werden diese aus dem besten Schweinefleisch und Kalbfleisch. Das Schweinefleisch für unsere bayerischen Weißwürste beziehen wir von unseren regionalen Bauern Schatz & Kauper. Das traditionelle Rezept, welches schon seit vier Generationen besteht, wurde gemeinsam von unserem Metzgermeister Rudi und Fleischsommelier Daniel Parzen mit Liebe verfeinert. Die Gewürzmischung besteht aus Macis, Kardamom, Muskat, Salz, weißem Pfeffer, etwas Zitrone und frischen Zwiebeln. Kurz vor Ende des Kuttergangs wird Petersilie noch hinzugegeben. Unsere bayerischen Weißwürste sind nach Versand 10 Tage bei 7°C haltbar.

Fränkische Weißwürste

Fränkische Weißwürste aus eigener Herstellung

Unsere Wurstwaren bestehen zu 100 % aus eigener Herstellung.

Die Rezepte bestehen seit über vier Generationen und werden stets von unserem Fleischsommelier und Metzgermeistern verfeinert.

Bei der handwerklichen Produktion achten wir stets auf hochwertige, frische Zutaten und bestes Fleisch.

Mit uns schneidest du immer gut ab.

Unsere Mehrwertgarantie

Mit uns schneidest Du immer gut ab. Denn mit unserer Mehrwertgarantie erhältst Du im Regelfall mehr Fleisch, als Du eigentlich bestellt hast. Und dies ohne Nachberechnung. Wenn Du unsere Produkte kaufen möchtest, sind diese somit in der Regel schwerer als angegeben. 

5/5

Beschreibung

Zartheit

3/5

Marmorierung

1/5

Aroma

4.5/5

mehr erfahren

Tipp vom Fleischsommelier Daniel Parzen

Die fränkischen Weißwürste am besten in Wasser mit etwas Gemüsebrühe bei ca. 70°C garen und heiß mit einer Brezen, süßem Senf und Weißbier genießen.

Daniel Parzen

Beschreibung

 

Herkunft

 

Mehrwertgarantie

 

Beschreibung

 

Herkunft

 

Mehrwertgarantie

Fränkische Weißwürste – perfekt fürs Frühschoppen

Unsere fränkischen Weißwürste gehören einfach zu jedem bayerischen Frühstück. Nördlich des „Weißwurst Äquator” wird die Weißwurst ohne Kalbskopf-Fleisch hergestellt und ist deshalb vom Biss her etwas fester.

Hergestellt werden diese aus dem besten Schweinefleisch und Kalbfleisch. Das Schweinefleisch für unsere bayerischen Weißwürste beziehen wir von unseren regionalen Bauern Schatz & Kauper. Das traditionelle Rezept, welches schon seit vier Generationen besteht, wurde gemeinsam von unserem Metzgermeister Rudi und Fleischsommelier Daniel Parzen mit Liebe verfeinert. Die Gewürzmischung besteht aus Macis, Kardamom, Muskat, Salz, weißem Pfeffer, etwas Zitrone und frischen Zwiebeln. Kurz vor Ende des Kuttergangs wird Petersilie noch hinzugegeben. Unsere bayerischen Weißwürste sind nach Versand 10 Tage bei 7°C haltbar.

Fränkische Weißwürste

  • Haltbarkeit: min. 10 Tage ab Lieferung bei unter 7°C
  • Herkunft: Deutschland

Fränkische Weißwürste aus eigener Herstellung

Unsere Wurstwaren bestehen zu 100 % aus eigener Herstellung.

Die Rezepte bestehen seit über vier Generationen und werden stets von unserem Fleischsommelier und Metzgermeistern verfeinert.

Bei der handwerklichen Produktion achten wir stets auf hochwertige, frische Zutaten und bestes Fleisch.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Größe 12 × 10 × 8 cm
Gewicht

320g

Inhalt

320g (4 Stück á 80g)

Lebensmittelbezeichnung

Fränkische Weißwürste aus eigener Herstellung

Lebensmittelunternehmer

Metzgerei Parzen GmbH & Co. KG
Königsallee 52
95448 Bayreuth

Herkunftsort

Bayreuth, Deutschland

 

Alkoholgehalt

Abtropfgewicht

Nettofüllmenge

Nutri-Score

Zutaten

Schweinefleisch 51%, Kalbfleisch 10%, Speck, Trinkwasser, Speisesalz, Petersilie, Zwiebel, Gewürze, MILCHEIWEISS, SELLERIE, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Stabilisator:Mononatriumdisphosphat

Allergene

Enthält: Milch, Sellerie

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 995 kJ
Brennwert kcal 238 kcal
Fett 27 g
davon gesättigte Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 11 g
Salz 1,8 g